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Enseignement et Recherche
Admission
Modalités de sélection
La sélection s'effectue sur CV et lettre de motivation. S'ensuit un entretien de sélection avec le professeur responsable de la chaire, un collaborateur de l’entreprise, un membre de la direction académique et de la recherche de BEM.
Validation du certificat de compétences
Différentes possibilités s'offrent aux étudiants pour valider la chaire Management du Vin et obtenir le certificat de compétences délivré par celle-ci, en fonction de leur programme d'origine.
Dans tous les cas, les étudiants qui suivent les enseignements de la chaire Management du vin, pour la valider, doivent produire un travail d'analyse substantiel, donnant lieu à la rédaction d'un rapport ou d'un mémoire (individuel ou en groupe) qui sera présenté devant un jury auquel participe Castel.
Ce travail d'analyse peut porter directement sur une préoccupation de l'entreprise.
Les étudiants en deuxième année du programme ESC ont également la possibilité de réaliser un pro team.
